Salade chaude aux asperges et poires

Name: Salade chaude aux asperges et poires
Ingredients: 1 cuillère à soupe de bumble bloom Classique; 1 bouquet d'asperges sauvages (de préférence), lavées et les extrémités enlevées; 1 tasse de lentilles cuites brunes ou vertes fonctionnent bien (ou germées); 2 poires Bartlett lavées, évidées et coupées en tranches de ½ pouce d'épaisseur; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de réduction balsamique; Sel au goût

by Katia Martin November 7, 2020

Salade chaude aux asperges et poires

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Auteur:

Katia Martin

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Ingrédients

1 cuillère à soupe de bumble bloom Classique
1 bouquet d'asperges sauvages (de préférence), lavées et les extrémités enlevées
1 tasse de lentilles cuites brunes ou vertes fonctionnent bien (ou germées)
2 poires Bartlett lavées, évidées et coupées en tranches de ½ pouce d'épaisseur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de réduction balsamique
Sel au goût

Instructions

Préchauffer le four à 375F. Mettez vos asperges et poires tranchées sur une plaque de cuisson et arrosez votre huile d'olive. Saupoudrez votre sel. Bien mélanger pour vous assurer que vos poires et vos asperges sont bien enrobées. Faites cuire 15 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir 5 à 10 minutes.

Répartir vos lentilles, ramassez le jus de votre plaque à pâtisserie et arrosez vos asperges avec la réduction balsamique ainsi qu'avec le bumble bloom.