Le voyage de pêche de Roméo
par Frédéric BoucherLe voyage de pêche de Roméo
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Ingrédients
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0.75 oz de sirop de bumble bloom Classique
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1.5 oz de Romeo's gin
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5 dashes de Vegan foamer Noroi
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1 oz de jus de citron
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1 pêche fraiche
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1 branche de menthe fraiche
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Garniture : tranche de pêche
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Verrerie : old fashioned
Instructions
- Step 1
Écraser les morceaux de pêche dans le shaker à l’aide d'un pilon.
Step 2
Verser les autres ingrédients dans le shaker.
Step 3
Ajouter des glaçons, puis shaker vigoureusement.
Step 4
Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire fine.
Step 5
Garnir avec la tranche de pêche et les feuilles de menthe fraiche.
Recette : Max Coubès, buvette // Crédit photo : Gophrette Power
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